kukuřičný škrob
Nízký obsah histaminu, obvykle dobře tolerován.
Přísady a aditiva
Přehled potravinových přísad a aditiv a jejich vliv na histaminovou intoleranci.
35 potravin
35 potravin
Řadit
Načteno 35 z 220 potravin
Předchozí stránkaVhodné
kypřicí prášek
Obvykle obsahuje problematické složkyNevhodné
kypřicí prášek bez fosfátů
Vhodná alternativa ke klasickému kypřicímu práškukyselina askorbová (vit. C syntetická)
kyselina boritá
Kyselina boritá není běžně konzumovaná potravina.kyselina boritá (E284)
kyselina citronová (E330)
kyselina erythorbová (E315)
kyselina fosforečná
Může obsahovat stopy histaminu nebo být zdrojem kontaminace.kyselina fumarová (E297)
kyselina glutamová (E620)
Nevhodné
kyselina guanylová (E626)
kyselina chlorovodíková (E507)
kyselina jablečná (E296)
Syntetická kyselina, obvykle dobře tolerovaná.kyselina L-askorbová (E300)
kyselina listová
kyselina mléčná
Považována za bezpečnou pro většinu osob s histaminovou intolerancí.kyselina mléčná (E270)
kyselina octová (E260)
kyselina pantothenová (B5)
Vitamín B5 je obecně dobře snášen a není považován za spouštěč histaminových potíží.kyselina propionová (E280)
kyselina sorbová (E200)
Nevhodné
laktáza
litholrubin BK (E180)
Nevhodné
lutein (E161b)
lykopen (E160d)
maltitol
Může způsobovat zažívací potíže, individuální tolerance.mannitol (E421)
měďnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů (E141)
methylcelulóza (E461)
methylparaben (E218)
Nevhodné
mléčnan draselný (E326)
mléčnan sodný (E325)
mléčnan vápenatý (E327)
mono a diglyceridy mastných kyselin