mléčnan vápenatý (E327)
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Mléčnan vápenatý (E327) patří mezi antioxidanty, regulátory kyselosti nebo jejich soli; používá se k omezení oxidace a úpravě stability potravin. Mléčnan vápenatý (E327) je podle SIGHI obvykle dobře tolerované aditivum při běžné konzumaci; sledujte ale celkové složení výrobku.