askorban sodný
laktáza
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Laktáza je enzym, který pomáhá štěpit mléčný cukr laktózu. Sama o sobě neobsahuje histamin ani jiné biogenní aminy a není známá jako uvolňovač histaminu nebo inhibitor DAO.
Bezpečné alternativy
Vhodné
betakaroten
biotin
Biotin může být problematický