kyselina L-askorbová (E300)
kyselina listová
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Kyselina listová (vitamín B9) je vitamín rozpustný ve vodě. Vyskytuje se v mnoha potravinách a není spojena s histaminem ani jeho uvolňováním.
Bezpečné alternativy
Vhodné
kyselina pantothenová (B5)
Vitamín B5 je obecně dobře snášen a není považován za spouštěč histaminových potíží.askorban sodný