kyselina L-askorbová (E300)
kyselina pantothenová (B5)
Vitamín B5 je obecně dobře snášen a není považován za spouštěč histaminových potíží.
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Kyselina pantothenová je esenciální vitamín, který se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách. Neexistují důkazy o tom, že by přímo uvolňoval histamin nebo blokoval enzym DAO.
Bezpečné alternativy
Vhodné
kyselina listová
askorban sodný