česnek (čerstvý)

V malém množství

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Čerstvý česnek má mírné histaminoliberující vlastnosti. V malém množství jako koření je obvykle tolerovaný, ale větší množství může u citlivých osob spustit reakci. (SIGHI)

Bezpečné alternativy

Recepty obsahující česnek (čerstvý)

Pasta riso s chřestem a hráškem
Pasta riso s chřestem a hráškem
Recepty.cz
Pečené brambory s česnekovým máslem
Pečené brambory s česnekovým máslem
Rohlik.cz

Více informací

→ Zpět na Koření a dochucovadla → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci