Mrkvová polévka s bramborem

Postup na Recepty.cz

Zkontrolováno 3. 5. 2026

Ingredience

Každá ingredience je porovnaná s databází potravin a ručně zkontrolována.

Obsahuje ingredience vyžadující opatrnost

Alespoň jedna ingredience je hodnocená opatrně. Zkontrolujte konkrétní ingredience níže.

brambory

Vhodné

Brambory mají velmi nízký obsah histaminu. Jsou jednou ze základních potravin na histaminové dietě – vhodné vařené, pečené i jako příloha.

Více o potravině →

máslo

Vhodné

Máslo je čistý mléčný tuk bez fermentace. Obsah histaminu je minimální. Vhodné i přepuštěné máslo (ghí).

Více o potravině →

hladká mouka rýžová mouka

Vhodné

Rýžová mouka je obecně považována za potravinu s nízkým obsahem histaminu. Je dobře stravitelná a obvykle nezpůsobuje problémy u lidí s histaminovou intolerancí.

Více o potravině →

mrkev (1-2 ks) mrkev

Vhodné

Mrkev má nízký obsah histaminu. Je výbornou přílohou i ingrediencí – čerstvá, vařená nebo pečená.

Více o potravině →

sůl sůl mořská

Vhodné

Mořská sůl je minerální látka, která sama o sobě neobsahuje histamin ani není známá jako histamin uvolňující látka. Je tedy vhodná pro histaminovou dietu.

Více o potravině →

pažitka

Vhodné

Pažitka má minimální obsah histaminu. Je vhodnou náhradou za cibuli nebo jarní cibulku, které jsou opatrné.

Více o potravině →

sladká smetana čerstvá smetana

Opatrně

Čerstvá (sladká) smetana má přirozeně velmi nízký obsah histaminu a je obvykle dobře snášena. Problémem však může být obsah laktózy nebo přidaná zahušťovadla (např. karagenan), která mohou u citlivých osob vyvolat potíže. Vždy dávejte přednost co nejčerstvějším produktům bez aditiv a odlišujte ji od smetany zakysané, která je kvůli fermentaci rizikovější.

Více o potravině →

→ Zpět na přehled receptů → Databáze potravin při histaminové intoleranci