voda

Bezpečné alternativy

bylinkový čaj

Vhodné

Čaje z máty, heřmánku, meduňky, lípy nebo rooibosu jsou dobře tolerované. Vyhněte se čajům z nevhodných bylin (šalvěj, anýz) nebo přidaným ovocným příchutím.

Více o potravině →

domácí rostlinné mléko

Vhodné

Domácí ovesné, rýžové nebo mandlové mléko (jen voda + rostlina, bez přísad) je vhodné na histaminové dietě. Komerční verze s emulgátory a konzervanty jsou opatrnější.

Více o potravině →

kokosové mléko

Vhodné

Kokosové mléko (bez přidaných stabilizátorů a konzervantů) má nízký obsah histaminu. Je výbornou alternativou k mléčným výrobkům v kuchyni.

Více o potravině →

Recepty obsahující voda

Krémová polévka z dýně hokkaido

Recepty.cz

Rýžové krokety (noky), základní recept

Recepty.cz

Bulgur al dente, základní recept

Recepty.cz

Nixtamalizovaná kukuřice, základní recept

Recepty.cz

Více informací

→ Zpět na Nápoje → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci