pasterizovaná syrovátka
Obsah histaminu se může lišit.
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Pasterizovaná syrovátka může obsahovat střední množství histaminu v závislosti na zpracování a době skladování. Není fermentovaná, tedy může být vhodnou náhradou za sušenou syrovátku. Snášenlivost však může být individuální.
Bezpečné alternativy
mléko (pasterizované)
Vhodné
burrata
Vhodné
cream cheese (Philadelphia)
Vhodné