žaludy

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Žaludy obsahují třísloviny s mírně histaminoliberujícími vlastnostmi. V tradiční kuchyni se používají po vyluhování, které část těchto látek odstraňuje.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Ořechy a semínka → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci