vaječný žloutek

Jen žloutek, bílek je liberátor

Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Žloutek má nízký obsah histaminu a není histaminoliberátor. Bílek naopak histamin uvolňuje ze žírných buněk – proto jsou celá vejce opatrná.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Mléčné a chlazené → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci