slunečnicový olej

Bezpečné alternativy

olivový olej (za studena lisovaný)

Vhodné

Extra panenský olivový olej má nízký obsah biogenních aminů a výborný nutriční profil. Vhodný pro histaminovou dietu jako zálivka i pro vaření.

Více o potravině →

řepkový olej

Vhodné

Řepkový olej je čistý rostlinný tuk s nízkým obsahem histaminu. Vhodný pro vaření i smažení.

Více o potravině →

avokádový olej

Vhodné

Avokádový olej lisovaný za studena má nízký obsah biogenních aminů. Je vhodnou alternativou k olivovému oleji s vysokým bodem kouře pro smažení. (SIGHI)

Více o potravině →

Více informací

→ Zpět na Tuky a oleje → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci