oxid uhličitý

Může způsobovat nadýmání a nepohodlí.

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Oxid uhličitý je plyn, který se používá k sycení nápojů. Ačkoliv sám o sobě neobsahuje histamin, může u citlivých jedinců způsobovat nadýmání, plynatost a celkové gastrointestinální nepohodlí, což může být zaměňováno s reakcí na histamin.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Přísady a aditiva → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci