nakládané olivy

Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance špatně snášena.
Olivy se před konzumací vždy nakládají (fermentují nebo uchovávají v nálevu s octem). Tento proces vytváří histamin a zároveň jsou olivy samy o sobě histaminoliberátory.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Zelenina → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci