mléčný tuk

Záleží na zpracování a čerstvosti.

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Mléčný tuk je obecně považován za nízkohistaminový. Jeho následná vhodnost však může záviset na čerstvosti a způsobu zpracování. Pro extrémně citlivé jedince, může být problematický.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Tuky a oleje → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci