inulin

Může způsobovat uvolňování histaminu u citlivých jedinců.

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Inulin je prebiotická vláknina, která může u některých lidí s histaminovou intolerancí vyvolat symptomy. Není přímo zdrojem histaminu, ale může stimulovat střevní bakterie nebo přímo uvolňovat histamin z buněk.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Přísady a aditiva → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci