hlíva ústřičná
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Hlíva ústřičná, stejně jako většina pěstovaných hub, má v čerstvém stavu přirozeně nízký obsah biogenních aminů a je podle SIGHI obvykle dobře snášena. Problémem a zdrojem příznaků u citlivých jedinců však může být rychlý mikrobiální rozklad bílkovin při nesprávném nebo dlouhém skladování, stejně jako konzumace hub sušených, konzervovaných či fermentovaných, kde obsah histaminu výrazně narůstá.
Bezpečné alternativy
artyčoky
Vhodné
batáty (sladké brambory)
Vhodné
brambory
Vhodné