hlávkový salát / listové saláty
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Listové saláty (hlávkový, ledový, butterhead, lamb's lettuce) mají nízký obsah histaminu. Jsou ideální základnou pro histaminové jídlo.
Bezpečné alternativy
pampeliška
Vhodné
čekanka (salátová)
Vhodné
artyčoky
Vhodné