halloumi

Grilovaný sýr

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Halloumi je kyperský polotvrdý sýr vyrobený bez dlouhé fermentace. Obsah histaminu je mírný. Tepelná úprava (grilování) obsah histaminu dále nezvyšuje. Sledujte individuální reakci. (SIGHI)

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Mléčné a chlazené → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci