granátové jablko

Bezpečné alternativy

jablko

Vhodné

Jablka jsou výbornou a dobře tolerovanou svačinou. Mají nízký obsah biogenních aminů. Nejlépe čerstvá bez slupky (slupka obsahuje více kvercetin).

Více o potravině →

borůvky (kultivované)

Vhodné

Kultivované borůvky (Vaccinium corymbosum) mají nižší obsah anthokyanu než lesní borůvky a jsou lépe tolerované. Lesní borůvky jsou opatrnější.

Více o potravině →

broskve

Vhodné

Čerstvé broskve mají nízký obsah biogenních aminů. Jsou výbornou svačinou na histaminové dietě – ale jen čerstvé, ne konzervované nebo sušené.

Více o potravině →

Více informací

→ Zpět na Ovoce → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci