džem

Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance špatně snášena.
Džemy se vyrábějí z ovoce, které je samo o sobě histaminoliberující (jahody, citrusy) nebo obsahuje histamin. Přidané konzervační přísady (benzoáty, siřičitany) situaci zhoršují.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Sladidla a sladkosti → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci