ananas

Čerstvé meruňky jsou podle seznamu SIGHI klasifikovány stupněm 0, což znamená, že jsou obecně velmi dobře snášeny a nejsou považovány za zdroj histaminu ani za jeho uvolňovače. Přestože je jejich konzumace v čerstvém stavu bezpečná, je nutné dbát na to, aby plody nebyly přezrálé nebo vykazující známky kažení, kdy se může obsah biogenních aminů mírně zvýšit. Individuální tolerance se může lišit, ale u většiny osob s histaminovou intolerancí nevyvolávají žádné potíže, pokud se nejedná o formu sušenou, která bývá problematická kvůli siřičitanům.

Kultivované borůvky (Vaccinium corymbosum) mají nižší obsah anthokyanu než lesní borůvky a jsou lépe tolerované. Lesní borůvky jsou opatrnější.

Čerstvé broskve mají nízký obsah biogenních aminů. Jsou výbornou svačinou na histaminové dietě – ale jen čerstvé, ne konzervované nebo sušené.