akáciová guma (E414)

Může způsobovat problémy u citlivých jedinců.

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Liberátor: uvolňuje histamin ze žírných buněk nezávisle na vlastním obsahu histaminu — více info
Akáciová guma je obecně považována za nízko-histaminovou. Nicméně, někteří jedinci s histaminovou intolerancí mohou na ni reagovat negativně, pravděpodobně kvůli individuální citlivosti nebo jiným faktorům.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Přísady a aditiva → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci