vepřová kýta

Obsah histaminu se liší dle čerstvosti a zpracování.

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Vepřové maso obecně obsahuje střední množství histaminu. Čerstvá kýta může být tolerována, ale starší nebo zpracované produkty (např. uzené) mohou obsahovat více histaminu.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Maso a ryby → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci