sardinka obecná
Vysoký obsah histaminu a jiných aminů.
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance špatně snášena.
Sardinky jsou ryby, které rychle podléhají rozkladu a tím se v nich zvyšuje obsah histaminu. Často obsahují i další biogenní aminy.
Bezpečné alternativy
candát (čerstvý)
Vhodné
jehněčí maso
Vhodné
králičí maso
Vhodné