pohanka

Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Pohanka je bezlepkové pseudoobiloviny s nízkým obsahem histaminu. Může mírně inhibovat uvolňování histaminu díky obsahu kvercetinu (v tomto případě v neproblematickém množství).

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Obiloviny a pečivo → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci