kakao
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance špatně snášena.
Biogenní aminy: obsahuje tyramin, phenylethylamin nebo jiné aminy, které působí podobně jako histamin — více info
Kakaový prášek přímo obsahuje biogenní aminy a je silným histaminoliberátorem. Platí i pro kakaové boby a všechny výrobky z nich.
Bezpečné alternativy
bazalka (čerstvá)
Vhodné
bobkový list
Vhodné
citronová tráva
Vhodné