hřebíček

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Hřebíček obsahuje eugenol, který má mírné histaminoliberující vlastnosti. V malých množstvích jako koření je většinou tolerovaný, ale nadměrné dávkování může vyvolat reakci.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Koření a dochucovadla → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci