hořčičná semínka
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance špatně snášena.
Liberátor: uvolňuje histamin ze žírných buněk nezávisle na vlastním obsahu histaminu — více info
Hořčičná semínka jsou histaminoliberátory díky obsahu allyl-izothiokyanátu. Proto je i samotná hořčice (jako condiment) nevhodná.
Bezpečné alternativy
bazalka (čerstvá)
Vhodné
bobkový list
Vhodné
citronová tráva
Vhodné