cizrna
Až 600 mg/kg
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance špatně snášena.
Liberátor: uvolňuje histamin ze žírných buněk nezávisle na vlastním obsahu histaminu — více info
Obsahuje vysoké množství biogenních aminů včetně histaminu. Fermentační procesy při konzervování obsah dále zvyšují.