anýz

Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců — sledujte svou vlastní reakci.
Anýz může u citlivých jedinců uvolňovat histamin. Ve velmi malém množství jako koření je obvykle tolerovatelný, ale větší dávky (čaje, likéry) bývají problematické.

Bezpečné alternativy

Více informací

→ Zpět na Koření a dochucovadla → Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje) → Databáze potravin při histaminové intoleranci