Butterkäse
Obvykle dobře tolerovaná potravina při běžné konzumaci.máslo
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Máslo je čistý mléčný tuk bez fermentace. Obsah histaminu je minimální. Vhodné i přepuštěné máslo (ghí).
Bezpečné alternativy
Vhodné
ghee (přepuštěné máslo)
čerstvé sýry (cottage, tvaroh, quark)
