čerstvá smetana
Sladká, nefermentovaná smetana bez přísad.smetana ke šlehání
Nefermentovaná
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Čerstvá nefermentovaná smetana má nízký obsah histaminu. Na rozdíl od zakysané smetany nepochází z fermentačního procesu.
Bezpečné alternativy
Vhodné
ghee (přepuštěné máslo)
máslo
