ovesná smetana
smetana ke šlehání
Nefermentovaná
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Čerstvá nefermentovaná smetana má nízký obsah histaminu. Na rozdíl od zakysané smetany nepochází z fermentačního procesu.
Bezpečné alternativy
Vhodné
tvaroh
vaječný žloutek
Jen žloutek, bílek je liberátor