okurka (čerstvá)

Nenakládaná

Vhodné

Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.

Čerstvá okurka má velmi nízký obsah biogenních aminů. Nakládané okurky jsou naopak nevhodné – fermentace nebo ocet výrazně zvyšují obsah histaminu.

Související varianty

Bezpečné alternativy

Více o potravině →

Recepty obsahující okurka (čerstvá)

Zobrazit vše →

Více informací

Zpět na kategoriiMetodika hodnocení potravinDatabáze potravin při histaminové intoleranci