zelená paprika
červená paprika
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Čerstvá červená sladká paprika je podle seznamu SIGHI klasifikována jako bezpečná potravina s nízkým obsahem histaminu a není považována za jeho významný uvolňovač.
Pozor na pálivou papriku, která obsahuje větší množství histaminu a způsobuje jasné příznaky i při konzumaci běžného množství.
Bezpečné alternativy
Vhodné
žlutá paprika
paprika (čerstvá)
Čerstvá sladká zeleninová paprika. Nezahrnuje pálivé druhy ani pepř.