artyčoky
dýně
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Čerstvá dýně (hokkaido, másláková, špagetová) má nízký obsah histaminu. Je výbornou přísadou do polévek a pečených pokrmů.
Bezpečné alternativy
Vhodné
batáty (sladké brambory)
brambory