mrkev

Mrkev má nízký obsah histaminu. Je univerzální, výborně stravitelná a představuje velmi bezpečnou ingredienci i přílohu – ať už čerstvá, vařená nebo pečená. Pro nejlepší toleranci je ideální konzumovat ji čerstvě připravenou a vyhnout se dlouhému skladování po uvaření či opakovanému ohřívání, které by mohlo hladinu histaminu zbytečně zvyšovat.