droždí / kvasnice
máslový croissant
Obsahuje kvasnice a může být problematický.
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Croissant je vyroben z kvasnicového těsta, které může být zdrojem histaminu. Dále obsahuje máslo, které je obecně dobře tolerováno, ale celková příprava a délka fermentace mohou ovlivnit obsah histaminu.
Ingredience
Opatrně
jedlá sůl
máslo
pšeničná mouka
Obsah histaminu se může lišit v závislosti na zpracování a fermentaci.vejce
Opatrně
voda
Bezpečné alternativy
kuskus
quinoa
Nízký obsah histaminu, bez fermentace.rýže