amarant
quinoa
Nízký obsah histaminu, bez fermentace.
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina s nízkým obsahem histaminu. Není fermentovaná a obvykle je dobře snášena při histaminové intoleranci.
Bezpečné alternativy
Vhodné
bramborové vločky
bramborový knedlík
Brambory jsou nízko-histaminové, mouka také.