čiroková mouka
kokosová mouka
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Kokosová mouka je bezlepková alternativa s nízkým obsahem biogenních aminů. Vhodná pro pečení na histaminové dietě. (SIGHI)
Bezpečné alternativy
Vhodné
žito
Přirozeně nízkohistaminové, ale pozor na kvasné produkty ze žitapohanková mouka