bramborový knedlík
Brambory jsou nízko-histaminové, mouka také.Čiroková mouka
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Čiroková mouka je obecně považována za nízko-histaminovou. Tato přirozeně bezlepková obilovina je skvělou alternativou pro přípravu kaší nebo pečení, protože neobsahuje histamin, neuvolňuje ho jako liberátor a ani neblokuje enzym diaminooxidázu (DAO).
Bezpečné alternativy
Vhodné
kokosová mouka
kukuřičná mouka