gouda (zralá)
Zránígouda (mladá)
Mladá gouda pouze v malém množství.
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
U mladé goudy záleží i na množství: SIGHI ji uvádí jako dobře snášenou pouze v malém množství. Ani to nezaručuje, že vám bude vyhovovat. Čtyři týdny zrání nejsou v tomto přehledu stanoveny jako univerzální hranice snášenlivosti.
Související varianty
Nevhodné
Bezpečné alternativy
mozzarella
Čerstváfromage blanc
Čerstvý francouzský sýrpaneer
Indický čerstvý sýr