Suplementace DAO

Enzym

Doplnění enzymu DAO pro lepší odbourávání histaminu z potravy u lidí s HIT.

Suplementace DAO (diaminooxidázy) je metoda, která se používá u lidí s histaminovou intolerancí (HIT). Cílem je doplnit chybějící nebo nedostatečně aktivní enzym DAO, který je zodpovědný za rozklad histaminu přijatého z potravy. Tímto způsobem se má snížit hladina histaminu v těle a zmírnit tak příznaky intolerance.

Související pojmy

DAO enzymEnzym

Hlavní enzym zodpovědný za odbourávání histaminu v těle. Jeho nedostatek souvisí s HIT.

DAO

Kofaktory DAOEnzym

Látky, které enzym DAO potřebuje ke své práci, hlavně měď a vitamin B6. Bez nich enzym nepracuje naplno, i když je ho v těle dost.

HNMT (histamin-N-methyltransferáza)Enzym

Druhý hlavní enzym odbourávající histamin. Na rozdíl od DAO pracuje uvnitř buněk v mozku, plicích, kůži a játrech. Nelze ho doplnit v kapslích.

Blokátory DAOEnzym

Látky, které snižují aktivitu enzymu DAO, což zhoršuje odbourávání histaminu.

Substituce DAOEnzym

Doplnění enzymu DAO pro lepší odbourávání histaminu při histaminové intoleranci.

Více informací

→ Metodika hodnocení potravin (SIGHI, vědecké zdroje)→ Zpět na celý slovníček pojmů→ Databáze potravin při histaminové intoleranci