bramborový škrob
Velmi nízký obsah histaminu, obvykle dobře tolerován.pomazánkové máslo
Záleží na době zrání a zpracování.
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Pomazánkové máslo je mléčný výrobek, jehož obsah histaminu se může lišit v závislosti na délce zrání a způsobu zpracování. Čerstvější a méně zralé varianty bývají lépe tolerovány.
Ingredience
Vhodné
jedlá sůl
mlékárenské kultury
Fermentované mléčné výrobky mohou obsahovat vyšší hladiny histaminu.sušené mléko
zakysaná smetana
Fermentovaný výrobekBezpečné alternativy
máslo
čerstvá smetana
Sladká, nefermentovaná smetana bez přísad.Butterkäse
Obvykle dobře tolerovaná potravina při běžné konzumaci.