candát (čerstvý)
Jen čerstvýzvěřina (čerstvá)
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Čerstvě zpracovaná zvěřina (jelení, srnčí, kančí) má nízký obsah histaminu. Musí být skutečně čerstvá – dlouhé zrání zvěřiny obsah histaminu výrazně zvyšuje.
Bezpečné alternativy
Vhodné
čerstvé hovězí maso
Musí být čerstvé, ne zrajícíplatýs / Halibut (čerstvý)
Jen čerstvý