vepřové maso
Čerstvé, nevuzenévepřová kýta
Obsah histaminu se liší dle čerstvosti a zpracování.
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Vepřové maso obecně obsahuje střední množství histaminu. Čerstvá kýta může být tolerována, ale starší nebo zpracované produkty (např. uzené) mohou obsahovat více histaminu.
Bezpečné alternativy
Vhodné
candát (čerstvý)
Jen čerstvýčerstvé hovězí maso
Musí být čerstvé, ne zrající