krůtí prsa
Čerstvé krůtí maso má nízký obsah histaminu.krůtí maso
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Čerstvá krůta má nízký obsah histaminu. Pozor na uzené krůtí produkty nebo krůtí salámy – ty jsou nevhodné.
Rychlá bílkovinná zkáza: U rychle se kazících bílkovinných potravin může skladování a opakovaný ohřev zvyšovat histaminovou zátěž; vzniklý histamin se ohřevem nezničí.
Bezpečné alternativy
Vhodné
kuřecí maso
Čerstvékráličí maso
