Geheimratskäse
Obvykle dobře tolerovaná potravina při běžné konzumaci.halloumi
Grilovaný sýr
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Halloumi je kyperský polotvrdý sýr vyrobený bez dlouhé fermentace. Obsah histaminu je mírný. Tepelná úprava (grilování) obsah histaminu dále nezvyšuje. Sledujte individuální reakci. (SIGHI)
Bezpečné alternativy
Vhodné
mascarpone
Butterkäse
Obvykle dobře tolerovaná potravina při běžné konzumaci.