artyčoky
fenykl
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Čerstvý fenykl má nízký obsah biogenních aminů. Je výbornou zeleninou s mírně anýzovou chutí, vhodnou pro histaminovou dietu.
Bezpečné alternativy
Vhodné
batáty (sladké brambory)
brambory