batáty (sladké brambory)
artyčoky
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Artyčoky mají nízký obsah histaminu. Studie naznačují, že mohou mírně podporovat funkci jater a trávení, což je prospěšné pro metabolismus histaminu.